Vincisgrassi marchigiani, storia, tradizione e ricetta originale

Vincisgrassi marchigiani I vincisgrassi marchigiani sono un piatto tipico delle Marche. Bianchi o rossi da oltre 200 anni riempiono le tavole delle famiglie nei giorni di...

Ricetta per San Valentino: Plumcake romantico

Ricetta per San Valentino, Plumcake romantico. Un dolce semplice ma di grande impatto per stregare la persona amata prendendola per la gola. Una ricetta per...

Pesce d’ Aprile, tartine di sfoglia con tonno e maionese

Oggi, 1 Aprile è un giorno speciale, dove tutto è concesso, scherzi compresi. Allora perché non prepare delle gustose tartine di sfoglia con tonno e...

Mostaccioli (o mostaccioli) prodotti tradizionali da riscoprire

Sono dolci ricoperti di una glassa di cioccolato, mentre all'interno sono caratterizzati da una pasta morbida dal sapore di miele e frutta candita. Mostaccioli Il nome...

Indicazione geografica obbligatoria per latte Uht e prodotti lattiero-caseari

Finalmente anche l'Italia utilizzerà l'indicazione geografica obbligatoria per il latte Uht e per i prodotti lattiero-caseari Indicazione geografica obbligatoria Molto probabilmente dal 1 Gennaio 2017 anche...

Latte fieno STG, una produzione lattiera del passato

Il latte fieno è la forma più naturale di produzione lattiera. Il latte proviene da animali allevati in aziende tradizionali e sostenibili.   Latte fieno La produzione...