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Amazon spedisce astici vivi in Italia
Amazon spedisce astici vivi in Italia La notizia che il colosso dell’ e-commerce Amazon stia vendendo astici vivi nel suo store del Regno Unito, con possibilità di spedizione anche in Italia, ha fatto scattare la reazione dell’ ENPA(Ente Nazionale Protezione Animali). Dichiaraioni dell’ ENPA “Gli…
Instagram IGTV, arrivano i video professionali da 10 minuti
Instagram lancia IGTV, canali professionali simili a quelli di Youtube con la possibilità di registrare video in 4K della durata massima di 60 minuti. Instagram IGTV Il progetto si chiama IGTV de è integrato nella scheda esplora. Intagram di recente ha incontrato i creatori di contenuti ed…
Come cambiare la password di Twitter
Perché cambiare la password di Twitter Nella giornata di oggi Twitter ha chiesto ai propri utenti via email di cambiare le loro password dopo aver inavvertitamente “smascherato” le password crittografate. La società di social networking afferma di non aver rilevato alcuna violazione, ma sta avvisando…
Vitello, vitellone o manzo. Quali sono le differenze?
Il vitello è un bovino di età inferiore agli 8 mesi. Il vitellone è un bovino maschio o femmina di età inferiore ai 12 mesi. il manzo è un bovino castrato di età di 3/4 anni. Vitello, vitellone e manzo. Qual è la differenza?…
Amazon Go, cos’è e come funziona la spesa senza cassa e senza fila
AMAZON GO Amazon Go, cos’è e come funziona la spesa al supermercato senza cassa e senza fila. Rivoluzione sulla spesa di tutti i giorni. Entri, ti identifichi con l’app, riempi il carrello ed esci senza passare per la cassa. Nessun pagamento fisico e nessuna fila…
2018 Anno nazionale del cibo italiano
2018 Anno nazionale del cibo italiano I Ministeri delle politiche agricole alimentari e forestali e dei beni culturali e del turismo hanno proclamato il 2018 come l’anno nazionale del cibo italiano. Sono già in corso manifestazioni ed eventi legati alla cultura e alla tradizione enogastronomica dell’Italia. Valorizzazione…
Saldi prodotti tipici, affari d’oro al supermercato con sconti fino al 70%
Dopo le feste di Natale i supermercati di tutta Italia dedicano una parte dei saldi ai prodotti tipici dell’agroalimentare. Come spiega la Coldiretti, le ragioni sono prettamente commerciali che non influiscono sulle caratteristiche dei prodotti. A conclusione delle festività natalizie di fine anno si crea…
L’Italia dell’agroalimentare è la regina del gelato artigianale in USA
Made in Italy Ancora una volta troviamo l’Italia sul tetto del mondo gastronomico, questa volta per il gelato artigianale. Secondo i dati dell’Osservatorio Sigep (Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè) Le gelaterie del bel paese in America sono oltre 1000 e stimano un…
Carbonara, ricetta, storia e curiosità del piatto più famoso d’Italia
Carbonara, ricetta, storia e curiosità. Ne esistono molte versioni, con storie differenti e con vari ingredienti. E’ un piatto dal passato incerto e dal presente fatto di molte personalizzazioni. Ma di certo la carbonara è una vera pietra miliare della tradizione culinaria d’Italia. Ricetta…
Chi sono
Simone Paciaroni
Gastronomo e tecnico per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti tipici e territoriali. Dal 1997 mi occupo del food nella GDO.
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