Come aprire un barattolo chiuso ermeticamente senza fatica
Barattolo, tappo e sottovuoto Ti sarà capitato sicuramente di dover aprire un barattolo chiuso ermeticamente. Il segreto è tutto nell’aria. Ecco un trucco per risolvere. Mani scivolose, mani bagnate o mancanza di forza nelle mani. Questi i problemi che spesso riscontri? Niente paura, il problema non è…
Calamaro o totano, quale scegliere per una frittura?
[quote_box_center]Hai in mente una frittura e sei indeciso se prendere il calamaro o il totano? Scopri la differenza e quale si presta meglio alla tua ricetta.[/quote_box_center] Calamaro o totano? Sei li, davanti al bancone della pescheria ed hai una ricetta in mente, ma non sei sicuro se prendere il calamaro o…
Come scegliere l’anguria
[quote_box_center]Scegliere l’anguria per la nostra tavola non è facile, ci sono alcuni fattori che determinano la maturazione ed il gusto. Vediamoli..[/quote_box_center] Vedere la gente al supermercato che picchietta sulle angurie è uno spettacolo divertente, ma è anche uno dei modi per cercare di capire il…
Come scegliere le fragole
Le fragole sono un frutto delizioso che accompagna spesso i nostri pasti, un piacere al quale non si dovrebbe rinunciare sia per la loro bontà che per le loro proprietà salutari. Ma come riconoscere una buona fragola durante la fase di acquisto? [quote_box_center]La stagione delle fragole…
Differenza tra zucchero di barbabietola e di canna
Zucchero di Barbabietola o di canna? La prima differenza è tanto ovvia quasi quanto scontata, quello di barbabietola si ottiene ovviamente dalle barbabietole, mentre quello di canna dalle canne di zucchero. Chimicamente sono entrambi identici essendo composti dal 100% di saccarosio. I processi di trasformazione I processi di trasformazione sono simili, ci sono soltanto delle piccole variazioni…
