Come diventare un giornalista di enogastronomia, intervista a Leonardo Romanelli
Leonardo Romanelli è un gastronomo, sommelier, giornalista, commediografo, scrittore, autore e conduttore radiotelevisivo italiano. Insignito del titolo di “Benemerito della vitivinicoltura italiana” nell’anno 2012 da parte della Regione Toscana. Nella sua gloriosa carriera ha dapprima svolto l’attività di cuoco, poi quella di insegnante, che esercita tuttora, prima di dedicarsi a quella di critico e scrittore….
Chi sono

Simone Paciaroni
Gastronomo e tecnico per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti tipici e territoriali. Dal 1997 mi occupo del food nella GDO.
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