Come scegliere le fragole
Le fragole sono un frutto delizioso che accompagna spesso i nostri pasti, un piacere al quale non si dovrebbe rinunciare sia per la loro bontà che per le loro proprietà salutari. Ma come riconoscere una buona fragola durante la fase di acquisto? La stagione delle fragole…
Pollo, gallina e gallo. Quali sono le differenze?
Il pollo è un volatile da cortile che ha un età di circa 6 mesi e non ha raggiunto ancora la maturità sessuale Differenza fra pollo, gallina e gallo è una domanda che sentiamo spesso, soprattutto in macelleria, durante il processo di acquisto, si ha…
Vitello, vitellone o manzo. Quali sono le differenze?
Il vitello è un bovino di età inferiore agli 8 mesi. Il vitellone è un bovino maschio o femmina di età inferiore ai 12 mesi. Il manzo è un bovino castrato di età di 3/4 anni. Vitello, vitellone e manzo. Qual è la differenza? La…
Saldi prodotti tipici, affari d’oro al supermercato con sconti fino al 70%
Dopo le feste di Natale i supermercati di tutta Italia dedicano una parte dei saldi ai prodotti tipici dell’agroalimentare. Come spiega la Coldiretti, le ragioni sono prettamente commerciali che non influiscono sulle caratteristiche dei prodotti. A conclusione delle festività natalizie di fine anno si crea…
Grano duro, grano morbido, farina bianca e semola. Ecco tutte le differenze da sapere
Il grano Le differenze tra farina di grano tenero (o bianca) e farina di grano duro (semola) sono molte. Intanto va ricordato che sono due frumenti differenti. Il grano tenero è un frumento che ha la classica spiga con reste molto corte o assenti e chicchi più grandi…
