Come scegliere le fragole
Le fragole sono un frutto delizioso che accompagna spesso i nostri pasti, un piacere al quale non si dovrebbe rinunciare sia per la loro bontà che per le loro proprietà salutari. Ma come riconoscere una buona…
Come scegliere l’anguria
[quote_box_center]Scegliere l’anguria per la nostra tavola non è facile, ci sono alcuni fattori che determinano la maturazione ed il gusto. Vediamoli..[/quote_box_center] Vedere la gente al supermercato che picchietta sulle angurie è uno spettacolo divertente, ma…
Come scegliere il prosciutto cotto
Come scegliere il prosciutto cotto [quote_box_center] Acquistare un buon prosciutto cotto non è sempre cosa facile. Ma ecco quello che devi sapere prima dell’acquisto.[/quote_box_center] Italiano o estero, con o senza conservanti, senza lattosio o senza…
Tutta la verità sul prosciutto cotto, valori nutrizionali e calorie
Prosciutto cotto valori nutrizionali Prosciutto cotto di Alta Qualità… (Si fa presto a dire alta qualità). C’ è cotto e cotto. Oggi troppo spesso ritroviamo nei banchi delle gastronomie la dicitura “alta qualità” ma…
Chi sono

Simone Paciaroni
Gastronomo e tecnico per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti tipici e territoriali. Dal 1997 mi occupo del food nella GDO.
Learn more