Calamaro o totano, quale scegliere per una frittura?
[quote_box_center]Hai in mente una frittura e sei indeciso se prendere il calamaro o il totano? Scopri la differenza e quale si presta meglio alla tua ricetta.[/quote_box_center] Calamaro o totano? Sei li, davanti al bancone della pescheria ed hai una ricetta in mente, ma non sei sicuro se prendere il calamaro o…
Come scegliere l’anguria
[quote_box_center]Scegliere l’anguria per la nostra tavola non è facile, ci sono alcuni fattori che determinano la maturazione ed il gusto. Vediamoli..[/quote_box_center] Vedere la gente al supermercato che picchietta sulle angurie è uno spettacolo divertente, ma è anche uno dei modi per cercare di capire il…
Differenza tra zucchero di barbabietola e di canna
Zucchero di Barbabietola o di canna? La prima differenza è tanto ovvia quasi quanto scontata, quello di barbabietola si ottiene ovviamente dalle barbabietole, mentre quello di canna dalle canne di zucchero. Chimicamente sono entrambi identici essendo composti dal 100% di saccarosio. I processi di trasformazione I processi di trasformazione sono simili, ci sono soltanto delle piccole variazioni…
Tutti conoscono le specifiche di iPhone, iPad e Macbook. Ma nessuno legge le etichette al supermercato
[quote_box_center]Tutti conoscono le specifiche di iPhone, iPad e Macbook. Ma nessuno legge le etichette al supermercato. Conosciamo a memoria le schede tecniche dei nostri device, ma nessuno si preoccupa di cosa compra al supermarket.[/quote_box_center] Leggere le etichette al supermercato è molto importante Sono convinto che anche…
Come scegliere il prosciutto cotto
Come scegliere il prosciutto cotto [quote_box_center] Acquistare un buon prosciutto cotto non è sempre cosa facile. Ma ecco quello che devi sapere prima dell’acquisto.[/quote_box_center] Italiano o estero, con o senza conservanti, senza lattosio o senza glutine, coscia o spalla… Questi sono solo alcuni dei dilemmi…
