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Il gelato Grom non è artigianale

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Gelato Grom

Personalmente ho assaggiato il gelato Grom all’Expo 2015 di Milano e non mi ha particolarmente stupito. Buono ma non da svenimento. Sulla questione “artigianale” andrebbe ben definito e rispettato il significato del temine, senza l’utilizzo dello stesso per soli scopi propagandistici. Simone Paciaroni


Il gelato Grom non è artigianale. La legge non è chiara, i meno professionali aggiungono una fogliolina di menta sul gelato e lo definiscono “artigianale”

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Gastronomo, assaggiatore e blogger. Titolare di AXIX, blog e agenzia di marketing e comunicazione enogastronomica per il food & beverage.