Differenza tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano
[quote_box_center]Parmigiano Reggiano e Grana padano sono entrambi due formaggi D.O.P. a pasta dura, fatti con latte di vacca. Hanno un sapore facilmente riconoscibile e sono due prodotti di punta del Made in Italy.[/quote_box_center] Quale scegliere? La scena รจ sempre la stessa, sei davanti al banco…
Chi sono

Simone Paciaroni
Gastronomo e tecnico per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti tipici e territoriali. Dal 1997 mi occupo del food nella GDO.
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